Hofbräuhaus, המבשלה המפורסמת ביותר בעולם

אם יש משהו שמאפיין מינכןבנוסף לקבוצת הכדורגל שזכתה לכל כך הרבה תארים בינלאומיים, היא התשוקה לבירה. זו אחת הערים בהן המשקה הזה נצרך הכי הרבה והאמת שהוא לא מפתיע אותי. שם, כדי שלא תצמיאי, אתה יכול לטעום כל מיני בירות בכדים של עד ליטר קיבולת.

יכולתי לראות זאת ממקור ראשון במה שנחשב למבשלה המפורסמת ביותר בעולם. זה נקרא Hofbräuhaus ובתוכו אתה יכול ללכת לאיבוד, מכיוון שהוא ענק ומחושב שכל יום הוא זוכה לביקור של כ -35,000 איש. למעשה, מדובר באטרקציה תיירותית אחת נוספת בעיר, מבנה שתוארך משנת 1589, כאשר הדוכס וילהלם החמישי מבוואריה חנך אותו להיות ספק של ויסברי למשפחת ויטלסבאך. זה הופך אותה גם למבשלה המבוגרת ביותר בעולם.

בירה, אוכל, מוזיקה וחבר טוב

ההפצצות בשנת 1944 ו -1945 הביאו לחורבן, אולם בשנת 1958, במקביל לציון 800 שנה לעיר, המקום נבנה מחדש. כיום אנו יכולים ליהנות מהטרקלינים היפים שלה, בהם תוכלו לא רק לאכול ולטעום את הבירה הטובה ביותר במדינה, אלא תוכלו גם להקשיב מוזיקה חיה לעודד אותך עוד יותר. מוזיקה בווארית המנגנת כל יום (למעט בכל הקדושים ויום פסחא) לשמחת הקהל.

בירה אינה יקרה. למעשה, כשחוזרים מגרמניה נותרים לך תחושה שזה עולה כמעט כמו מים. מחייבים אותך בכד של ליטר וחצי 4.20 יורו ועבור קנקן ליטר הם מחייבים אותך 8 יורו. המאכלים האופייניים של הגסטרונומיה המקומית המוגשים בהופראוהאוס טובים מאוד גם בטעם וגם במחיר, ולכן מומלץ מאוד לחכות לארוחת צהריים או ארוחת ערב, אם כי יש לציין כי מתארגנים תורים מרשימים ב לפי השעה. ההמלצה שלי, אם טרם הסתגלתם לזמני הארוחות המוקדמות שם, היא שתבלו באיחור ככל האפשר (בשעה 15:00 לארוחת צהריים או בשעה 22:00 לארוחת ערב).

מכירת מזכרות

אתה לא יכול לצאת משם בלי לקנות מזכרת בחנות המצורפת, שדרך אגב אינה מנוהלת על ידי בעלי המבשלה. יצאתי משם עם ספל בירה ליטר ועליו לוגו Hofbräuhaus. זה עלה לי 9.95 יורו.

האגדה

כמו כל מקום מקסים, יש אגדה שמדברת על מה שקרה לפני שנים רבות במבשלה. אלואה הינגרל הוא היה קבוע של המקום שתמיד ישב ליד אחד השולחנות משמאל לשטח ברגע שנכנס. כשהוא נפטר הוא עשה הכל כדי אלוהים הפקדתי לו משימה במינכן ולא הייתה לו ברירה אלא להיעתר לבקשתו. למען האמת, זו הייתה אסטרטגיה לחזור להופבראוהאוס, שם הוא חזר לכבוש את אחד השולחנות שמתבלטים כעת כי הוא העתיק ביותר שיש. הם מתוארכים לשנת 1897, ואז סיימה מקס ליטמן את העיצוב החדש של המבשלה (התצלום שתוכלו לראות למטה הוא מאותה תקופה).

מאז הם אומרים כי מלאך הופבראוהא שותה את הבירה שלו עם מפרק היד שלו וצופה כל יום לניהול החלק של העסק. אנקדוטות אחרות הם מספרים כי בשנת 1908 סירבה מלצרית להגיש לימונדה ללקוח או שבאותן שנים פיל שנמלט מקרקס נודד נמשך לחצרים והחליט להיכנס כלקוח אחר.

הצד האנושי ביותר שלו

מה שנכון הוא שכל 24 בדצמבר החדר פותח את שעריו חסר כל כך שהם יוכלו ליהנות מארוחת ערב טובה בלי לדאוג לכסף. ללא ספק, הפגנה שהופבראוהאוס היא יותר מסתם המבשלה הטובה בעולם.

איך להגיע

הוא פתוח משעה 09:00 בערב עד 11:30 בערב ותוכלו להגיע לשם באמצעות קווי המטרו U3 ו- U6 (יורדים במריאנפלאץ), עם קו אוטובוס 52 או עם קווי הפרברים S1, S2, S3, S4, S6, S7, S8, S27, SP1 ו- SP2. מיקומו המדויק הוא פלאצל 9.