מה לאכול ביוון


יוון זוהי אחת המדינות באירופה הזוכה ביותר למבקרים בכל שנה, בין היתר בזכות ההפלגות הרבות המבקרות באיים שלה ונראה שהפכו לאופנתיות ככל שמיליוני אנשים נוסעים למדינה זו בדרך זו. היום אני רוצה לכתוב על גסטרונומיה יוונית והדבר החשוב ביותר שתוכלו למצוא בו, משהו שללא ספק יעזור לדעת מה להזמין כשאתם הולכים למסעדה.

אדמות יוון מושלמות לטיפול בכבשים, כך שתוכלו למצוא מספר מרכיבים ותבשילים המבוססים על חיה זו, כגון רוגוט טלה, אחד הפופולריים ביותר. דגים הם גיבורים באזורי החוף ובכלל איים יוונים, והם מבושלים בצורה מגוונת מאוד להציע כל מיני מנות לכל מבקר.

מנות אופייניות ביוון


מזזההיא המפורסמת ביותר והיא מורכבת מסוסים שונים או מנות ראשונות המוגשות עם אוזו (משקה יווני). הם מלווים ברטבים טבולים שונים עם פיתות, שהוא הלחם המפורסם ביותר ביוון. באזורים מסוימים בארץ הוא מלווה בפקסימדי, לחם יבש שטבול במים לפני שאוכלים אותו.



מוסקה: מנה פופולרית מאוד ומוכרת ברחבי העולם שהיא סוג של לזניה אבל מיוצרת עם חצילים במקום פסטה כדי להפריד בין כל שכבה. ככל הנראה, מהמנה הזו עלה רעיון הלזניה.


ג'ירוסזה בשר שצלו בתנור בצורה אנכית ומוגש עם רוטב ועם פיתות עם עגבנייה ובצל.

צ'יפס: זו מנה ממוצא אמריקאי והם נקניקיות מבושלות או מטוגנות שמלוות בתפוחי אדמה מטוגנים ברצועות ואשר מבושלים ואז מלווים ברטבים שונים.

באשר למשקאות, יין ובירה, הם מצליחים מאוד, אבל המקומות המפורסמים ביותר הם מטקסה ואוזו.

ישראלים מהסופה ביוון: "האזור נראה כמו אחרי אסון" (יוני 2021)


  • גסטרונומיה
  • 1,230