הגסטרונומיה של ניו זילנד זה מאוד מגוון מסיבה זו, רבים מחליטים לנסוע לאזור כדי לגלות את כל הסודות שהוא מסתיר, מדברים על קולינריה. הכלים מככבים בעיקר על ידי מרכיבים מקומיים. המטבח מתואר בדרך כלל כ- בישול האופייני לאוקיאנוס השקט עם השפעות מאירופה, אסיה ופולינזיה.
אוקלנד ובאזור הצפוני של המדינה יש התמחויות שונות. הם מתמקדים הרבה יותר בשימוש בהדרים, אגוזים, אבוקדו וירקות מזרחיים. טרקיהי, הפוקו והסוליה הם הדגים הנפוצים ביותר לבישול בצפון, בעוד שבאזור הדרום הקר יותר יש עדיפות גדולה יותר לחרוש ופטרוט. באזורי טראנאקי, מפרץ הוק, וויאראפה קנטרברי וסאות'לנד הם מעדיפים יותר בשרובמיוחד לבשר טלה.
ישנם אזורים בניו זילנד שבהם עדיף צבי (סרוונה) על ידי הרוב מסעדותמכיוון שהוא מאופיין בתכולת שומן נמוכה, מה שהופך אותו לבריא מאוד. עבור אוהבי יין ניו זילנד תהפוך לגן עדן. יש מספר גדול של אוכלוסיות המוקדשות באופן בלעדי לחקלאות. לכל אזור התמחות משלו ואלו משולבים בצורה מושלמת עם המנות הפופולריות ביותר. טיפוסי.
בהר מאונגנוי תוכלו למצוא חנויות אוכל קטנות בהן תוכלו לקנות מספר רב של רכיבים שיחזירו אתכם הביתה. אתה יכול לקנות: בשרים מעושנים, סוכריות תפוזים גסות, או עוגות חמאה טריות. בניו זילנד תוכלו ליהנות מאינסוף מסעדות בהן תוכלו לטעום אמיתי תענוגות קולינריה שלעולם לא תשכח.
הגשמנו חלום! 5 שבועות בניו זילנד!! (מאי 2024)
- גסטרונומיה
- 1,230
