עובדה זוהי אחת הערים האנדלוסיות הידועות ביותר בפריסה ארצית, מוניטין שמגיע לו היטב כיוון שהוא יפה ובעל מקומות מעניינים רבים. זה נמצא במרכז מחוז ג'ין, מערבית למפורסם רכסי הרים של קזורלה. העיר כל כך יפה שהיא אתר מורשת עולמית כמעט 10 שנים, כך שבהחלט שווה ביקור.
עיר עם יופי נרחב בזכותה הרבה אנדרטאותבנוסף לכמה ארמונות ששכנו אצילים ובורגנים לפני מאות שנים. שם תוכלו למצוא תערובת של סגנונות בבניינים שלה, כמו גותי, רנסנס, בארוק או ערבית.
אדריכלות
באובדה ישנם יותר מ- 50 אנדרטאות מעניינות מאוד, בנוסף ליותר ממאה מבנים שכדאי לראותם. בשנת 1975 קיבל את מינויו של עיר הרנסנס למופת על ידי מועצת אירופה, כך שחשיבותה האדריכלית היא מעל לכל ספק. 9 מהבניינים שלה הם אנדרטה לאומיתועוד 19 הם בעלי עניין תרבותי, ומצב השימור של כמעט כולם נפלא.
גסטרונומיה
הגסטרונומיה המקומית חשובה מאוד גם באובדה, וזה בעיקרו ים תיכוני אם כי עם השפעות לה מנצ'ה. דגנים, בשר משחק, קטניות, שמן זית וזיתים. אתה לא יכול לעזוב בלי לנסות פירורים, אוקיו, תוכי כבוש, פריטרים, תפוחי אדמה או נקניקיית דם בקומקום. בין המנות האופייניות שלה: תבשיל שעועית עם חצילים, תבשיל חומוס עם מנגולד, חומוס סחרחורתכופתאות מרופטות או מעירות. גם הקונדיטוריה שלהם מדהימה מאוד, בהיותה החשובה והטעימה ביותר, הבוראצ'ואלוס, הורנזוס של חג הפסחא, עוגות של קנדלריה, קרוטונים או העורב.
- Úbeda, Jaén
- 1,230
