בתוך צ'ילה יש המון דברים שתוכלו לעשות בחופשה והרבה מקומות לגלות, עם שילוב של ערים ונופים טבעיים מרהיבים. זו מדינה עם הרבה מסורת איכרים וכי תמיד הייתה להם גסטרונומיה פשוטה מאוד מכיוון שבאופן כללי מעולם לא היו להם מותרות נהדרות.
היום אני רוצה לספר לכם על גסטרונומיה צ'ילית, השומרים על המהות והאוויר הכפרי של תמיד, עם פירוט פשוט מאוד וכולם מזינים מאוד. שימו לב לנקודות השיא של הגסטרונומיה הצ'ילאנית:
– מנות אופייניות: בין הבולטים הם תבשיל עופות (עוף עם תפוחי אדמה, אורז, תירס, בצל ופלפל), תפוחי אדמה ממולאים (תפוחי אדמה אפויים שמרוקנים וממלאים בבשר ובצל) או אמפנדות תנור (אחת הכלים) הכי פופולרי וזה פשטידת בשר עם זיתים, ענבים ובצל וזה עטוף בפסטה חמה). התצלום שייך לקדרה צ'ילה.
– דגים: זהו הגיבור הראשי של חלק ניכר מהמנות ברחבי הארץ, ובכל פינה תוכלו למצוא מגוון גדול של דגים כמו דיונון, צדפות, צלופחים, סרטן, מולים, סולייה וכל מיני פירות ים.
– שתייה: היינות שלו בעלי מוניטין טוב מאוד ונאמרים שהם מצוינים ללוות כל מנה, למעשה, לרבים מהמנות יש התזת יין כדי להלביש אותם. המפורסמים ביותר הם יינות ממוצא בורדו, לבנים יבשים או יין מבעבע הדומה לשמפניה. בנוסף, פיסקו הוא אחד המשקאות האופייניים ביותר בצ'ילה (תערובת המיוצרת עם ברנדי, ביצה טרופה ומיץ לימון ומהווה מתאבן).
- גסטרונומיה
- 1,230
